2025年5月4日 / 最終更新日 : 2025年5月4日 musashi ご挨拶 5月11日 Amazonにて書籍発売！ Amazonにて「たった12坪の小さな居酒屋で年収2000万」発売！ 創業4か月目から今日の至るまでの12年以上、 基本「赤字」ゼロの飲食店運営術や私が過去どんだけ「ヘッポコ人間」だったのかなど ８０ページ程に集約させて […]
2025年2月9日 / 最終更新日 : 2025年2月9日 musashi ご挨拶 麺laboタイガー＆ドラゴン谷塚店OPEN! カラシビ拉麺専門店「タイドラ」が 2025年2月に埼玉県草加市谷塚駅西口徒歩1分の 「ネオ大衆カモメヤ谷塚店」で間借りとしてOPENしました！ 去年2月にスタートして今回のタイドラは3店舗目となる！ 昼はラーメン屋、 夜 […]
2024年11月27日 / 最終更新日 : 2024年11月27日 musashi ご挨拶 男の隠れ家2025年1月号掲載されました！ 本日発売「男の隠れ家2025年1月号」にネオ大衆カモメヤの「絶対日本一冷えてるビックレモンサワー」が掲載されました！
2024年9月24日 / 最終更新日 : 2024年9月24日 musashi ご挨拶 埼玉県草加市に新店OPEN！ 埼玉県草加市谷塚町の谷塚駅西口徒歩1分 ネオ大衆カモメヤがグランドOPENしました。 以前は定食屋だった物件ですが、 今回は物件取得費など、立ち上げスタッフの住居を用意するなどで 過去最高にイニシャルコストが掛かってしま […]
2024年4月17日 / 最終更新日 : 2024年4月17日 musashi 商品開発 「カラシビ×まぜそば」リリース！ 麺ラボ タイガー＆ドラゴンから 新しく「カラシビまぜそば」「味噌まぜそば」がリリース！ それに伴い、ウーバーイーツも始まりました！
2024年4月9日 / 最終更新日 : 2024年4月9日 musashi ご挨拶 麺Laboタイガー＆ドラゴンが「大人の週末」に取材されました。 お蔭様でOPEN早々、 関東では敷居の高いグルメ雑誌「大人の週末」に取材頂きました！ 発売は4月15日です。
2024年2月7日 / 最終更新日 : 2024年2月7日 musashi ご挨拶 カラシビラーメン専門店「タイガー＆ドラゴン」１月２２日OPEN！ 栃木初のカラシビラーメン専門店「タイガー＆ドラゴン」がOPENしました。 栃木はカラシビラーメンが無いんだよね～ｗ さて、ここは家賃９万の２，3等立地ですが、大きい販促無しでも １日８～１０万程の売り上げが上がる。 しか […]
2023年12月13日 / 最終更新日 : 2023年12月13日 musashi ご挨拶 小山ぐるめ輪区に「カルビラーメン牛愛」OPEN！ カモメヤ横にカルビラーメン専門店がOPENしました。 ラーメンとつけ麺がメインでありますが、 実は餃子も手作りで滅茶苦茶旨い！ １１時から１４時半 １７時から２０時頃までの営業時間です！ 小山・筑西市の大繁盛焼き肉屋「牛 […]
2023年11月4日 / 最終更新日 : 2023年11月4日 kurosakimusashi 商品開発 「絶対日本一冷えてるレモンサワー」ヤフーニュース、他50メディア様に紹介！ カモメヤの「絶対日本一冷えてるレモンサワー」 ヤフーニュース、日経新聞、朝日新聞デジタル、下野新聞SOON、時事ドットコム、マピオンニュース、東洋経済オンライン、gooニュースなど50メディア様に紹介されました。 改めて […]
2023年10月19日 / 最終更新日 : 2023年10月19日 kurosakimusashi 商品開発 新商品「まぐろのハラミ串の炙り」11月から販売！ 11月から魚串と入れ替えで「栃木県初のまぐろのハラミ串」を提供します。 ハラミとは別名「ハラモ」とも呼ばれており、 大トロの下、お腹の部分にあります。 この「ハラモ」は大トロよりも脂が乗っており、マグロの中で最も脂が乗っ […]
